材料6つ☆粉なしスポンジでロールケーキ
賀古遥 @cook_40127591
材料５つで出来る抹茶味の粉なしスポンジ(ID:20113207)を使ったロールケーキ。クリームに甘納豆を巻き込みました。
このレシピの生い立ち
小麦粉・乳製品・大豆製品を使わず、グルテンフリーで低糖質ふわふわの美味しいケーキが作りたくて。
材料6つ☆粉なしスポンジでロールケーキ
材料５つで出来る抹茶味の粉なしスポンジ(ID:20113207)を使ったロールケーキ。クリームに甘納豆を巻き込みました。
このレシピの生い立ち
小麦粉・乳製品・大豆製品を使わず、グルテンフリーで低糖質ふわふわの美味しいケーキが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
よく冷やしたココナッツクリームに砂糖を入れ泡だてます。豆乳の場合は、温めてから泡だてて下さい。
-
- 2
スポンジに1のクリームを広げ、甘納豆を散らします。
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- 3
端からくるくる巻いたら出来上がり♪
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- 4
カットして、積んでみました。
-
- 5
お豆の水煮で作れる、即席甘納豆の作り方はこちらをご参照下さい。
ID：20057054 -
コツ・ポイント
ココナッツクリームはだれやすいので、よく冷やして泡立てて下さい。豆乳を使われる場合は、大豆固形分10%以上のものをご使用下さい。もちろん生クリームでも構いません。
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