出汁と福豆と梅干しで優しい味になります。
出汁が面倒なら梅干しとシソで塩分を調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
我が家の節分では、緑茶の茶葉に福豆と梅干しを入れたお茶を飲みます。
これをご飯にしたら美味しいのでは！と思い、お茶屋さんの出汁パック※を使って、福豆と梅干しを入れた炊き込みご飯を作ったら優しい味になりました。
※茶のみ（石川県金沢市）