夏バテ解消!塩レモンと蜂蜜のグリルチキン
フォレストヒル @ryo_foresthill
2015/5/2話題入りさせて頂きました♪
蜂蜜でお肉も柔らか､ニンニクでスタミナも◎
BBQにもオススメレシピです＾＾
このレシピの生い立ち
作ってみた塩レモン､さっそく料理に使いたく､材料費も安い手羽元で作った所美味しくできましたのでUPしました｡
夏バテ解消!塩レモンと蜂蜜のグリルチキン
2015/5/2話題入りさせて頂きました♪
蜂蜜でお肉も柔らか､ニンニクでスタミナも◎
BBQにもオススメレシピです＾＾
このレシピの生い立ち
作ってみた塩レモン､さっそく料理に使いたく､材料費も安い手羽元で作った所美味しくできましたのでUPしました｡
作り方
- 1
手羽肉にフォークで味が染み易いように軽く穴をあける。
塩レモンは皮はみじん切りにしておく｡ - 2
ボウルに調味料の材料を入れ良く混ぜ、1の手羽肉を入れ調味料と馴染ませる。
- 3
2のボウルをラップ、又はフリーザーバッグ等に入れ1時間〜一晩寝かす。
- 4
グリルで焦がさないよう注意しながら、時々返しながら15分位焼き完成。
コツ・ポイント
塩レモンの量は､ご自身で漬けた塩レモンの塩加減で調整して下さい｡
蜂蜜を使用しているので多少焦げ易いので､グリルする際はこまめに焼き加減を見て下さい｡
2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理！*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104724
