離乳食☆栄養たっぷりパンケーキ

まいPON95
まいPON95 @cook_40100229

ホットケーキミックスで簡単!好きな野菜を入れて、朝食にもおやつにも♪
このレシピの生い立ち
息子が食べ散らかしても床が汚れないような朝食を考えました^-^;

離乳食☆栄養たっぷりパンケーキ

ホットケーキミックスで簡単!好きな野菜を入れて、朝食にもおやつにも♪
このレシピの生い立ち
息子が食べ散らかしても床が汚れないような朝食を考えました^-^;

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材料

ミニサイズ6~7枚分
  1. ホットケーキミックス 約30g
  2. 1/2個
  3. 小松菜 葉の部分 2枚
  4. にんじん 少々
  5. カボチャ 一口大 2個くらい

作り方

  1. 1

    小松菜と一口大に切ったカボチャを茹でる。カボチャが柔らかくなるまで^^

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵を入れ、そこへニンジンを少しすりおろして混ぜる。

  3. 3

    茹でた小松菜をみじん切りし、カボチャは皮を除いて②のボウルへ入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンを薄く油を引き、子供が持ちやすいサイズに焼く。
    両面焼けたら完成~!

コツ・ポイント

あらかじめ野菜に火を通すか、レンチンして柔らかくした方がいいと思います^^

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