アプリでひらく作り方
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塩揉みをして、熱湯で茹でる。1㎝幅に切り、ジップロックに入れて１日冷凍する。
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自然解凍します。
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解凍しました。
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こんにゃくを手かキッチンペーパーでギュット握り水分を出す。こんにゃくの水分がビューッと飛んで来るので気をつけて。
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生姜たれで♪冷凍こんにゃくとキノコ炒め。(ID:20106353)
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冷凍こんにゃく♪簡単・ヘルシージャーキー。(ID:20121932)
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コツ・ポイント
水気をしっかり切る♪灰汁抜き済みのこんにゃくを使っていますが、こんにゃくの臭いが気になったので、塩揉み・茹でました。灰汁抜き済みで臭いが気にならないようだったら、下処理なしで切って冷凍して下さい。
つくれぽ
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