お吸い物の素と塩昆布で和風パスタ！
ぐりとぐらの姉 @cook_40120323
永谷園のお吸い物の素があれば後引く美味しさの和風パスが作れちゃいます。お店っぽい味です。
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたくなり考案しました。最初は塩昆布だけでしたがたまたま家に
あったお吸い物の素をいれたら
すごく美味しかったです。塩昆布だけだと味がぼやけてしまうので、ぜひ！
お吸い物の素と塩昆布で和風パスタ！
永谷園のお吸い物の素があれば後引く美味しさの和風パスが作れちゃいます。お店っぽい味です。
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたくなり考案しました。最初は塩昆布だけでしたがたまたま家に
あったお吸い物の素をいれたら
すごく美味しかったです。塩昆布だけだと味がぼやけてしまうので、ぜひ！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を適量入れパスタを
アルデンテに茹でる。最後にフライパンで和えるので少し硬めでも良い。 - 2
にんにくはスライスし、野菜、きのこ、ベーコンなども好みの大きさにカットする。
- 3
フライパンに にんにく ゴマ油を熱し香りが出てきたら具を投入し火が通ったらパスタとパスタの茹で汁を入れる
- 4
このタイミングでお吸い物の素と塩昆布も投入し火を止める。あれば、ここで、すりごまや炒りごまも混ぜる。
- 5
お皿に盛り付け、あればシソや刻み海苔をトッピングして完成。
コツ・ポイント
茹で汁は パスタがパサつかない為に入れます 量は加減してみてください にんにくはチューブ(ぴゅーっと1センチ位)でも大丈夫です その場合野菜と一緒にいためると味が馴染んで美味しくなると思います 出来上がって パサつく場合はゴマ油をひとかけ！
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