すももは、洗って、切り込みを入れる。

大きめの耐熱容器(ボウル)に1のすももを入れて、砂糖、レモン汁を入れて、かき混ぜる。

ラップなしで600w15～20分チンする。5分ごとレンジを開けて、かき混ぜる。途中すももが崩れてきたら、種をとる。

水分がとんでとろみがついてきたら、出来上がり♪水分が多いようなら、チンする時間を3～5分追加しながら、様子みる。

途中アクが出てきたら、とる。ぐるぐる大きなスプーンでかき混ぜて、皮と果肉をなじませる。

粗熱がとれたら、保存容器に移す。冷めたら蓋をして、冷蔵庫保存。長期保存用には、考えていないので、早めに食べきって下さい。

量が多いようなら、半分量でチンをオススメします。その場合、若干時間短くても。途中、レンジを開けて、かき混ぜて見極めを。

甘めがお好きなようでしたら、すももの１/2グラムの砂糖に増量して下さい。