作り方
- 1
いんげんは3センチ幅に切り、しめじはほぐしたら、茹でてザルにあげる
- 2
フライパンに油をひかずみじん切りにした長ネギと桜エビを炒る
- 3
いんげんとしめじを入れ合わせた調味料酒、砂糖、醤油、甜麺醤、おろし生姜を加え味をなじませたらゴマ油を最後に入れ完成
コツ・ポイント
長ネギと桜海老は油をひき乾煎りしてください
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