スーパーなどで売っているカットパインを使えば簡単ですよ。
キレイに洗った保存瓶にパイン、氷砂糖、お酢の順に入れます。

一週間くらいで飲み頃です。氷砂糖が溶け切ったらパインは取り除いて下さい。
5倍程度の水や炭酸水で割って飲みましょう。

取り出したパインは細かく刻んでヨーグルトやアイスクリームのトッピングなどにして食べちゃいましょう。