面倒な軽量なし!!!簡単ジーマーミ豆腐
yannori373 @cook_40167388
みんな大好きジーマーミ豆腐!!!でも。。。買うと高いし少ないし。。面倒な軽量なしで米カップさえあれば簡単(^o^)v
このレシピの生い立ち
10年くらい？前に婦人会の料理講習で習ってからずーっとこのレシピで作ってます!!!子供たちも作ると大喜び!!!＼(^o^)／おすそ分けすると大喜びで絶賛されてるので、ぜひ作ってみて下さいっ!!!
面倒な軽量なし!!!簡単ジーマーミ豆腐
みんな大好きジーマーミ豆腐!!!でも。。。買うと高いし少ないし。。面倒な軽量なしで米カップさえあれば簡単(^o^)v
このレシピの生い立ち
10年くらい？前に婦人会の料理講習で習ってからずーっとこのレシピで作ってます!!!子供たちも作ると大喜び!!!＼(^o^)／おすそ分けすると大喜びで絶賛されてるので、ぜひ作ってみて下さいっ!!!
アプリでひらく作り方
- 1
分量外の水でジーマーミを2時間くらい浸けておく。
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- 2
ミキサーに汁ごと入れて滑らかになるまで砕く。
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- 3
ボウルにガーゼを被せて
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- 4
その上にミキサーで滑らかにしたジーマーミを入れて汁を濾す。
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- 5
汁を濾した状態。
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- 6
濾した汁と残りの材料を全部鍋に入れていもくず、タピオカを溶かしてから弱火にかける。火にかけたら手を休めず混ぜる。
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- 7
スプーンですくってボトッと落ちるくらい固まったらOK!
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- 8
あら熱を取り好きな容器に入れて冷蔵庫で2時間くらい冷やして出来上がり!!!(*^^*)ちなみにタッパーは自宅用！
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- 9
おすそ分け用。
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- 10
タレは自宅用は瓶に！おすそわけ用は100均のタレビンに！
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- 11
絞ったジーマーミのおからはクッキーにリメイク!!!近日中にレシピアップしますね！
コツ・ポイント
ジーマーミを2時間くらいは水につけることと、鍋に材料全部入れていもくず、タピオカを溶かしてから火にかけるです(^3^)/
つくれぽ
※作れぽ頂いた皆さん、ありがとうございます^o^/計るの面倒！簡単大好き!!!(*^^*)I ♥ 米カップ♪と言うわけで軽量しないで米カップで簡単に作れる料理、スイーツ研究中!!!☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106310
