大和芋の落とし焼き
hiro1974 @cook_40053780
すりおろした大和芋をごま油でカリッと焼きました。もう一品ほしいときにどうぞ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
とろろごはんが食べたくて大和芋を買ってきたものの、口の周りがかゆくなるからと、子ども達には不評で。。焼いて食べやすくしました。
大和芋の落とし焼き
すりおろした大和芋をごま油でカリッと焼きました。もう一品ほしいときにどうぞ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
とろろごはんが食べたくて大和芋を買ってきたものの、口の周りがかゆくなるからと、子ども達には不評で。。焼いて食べやすくしました。
作り方
- 1
ゴツゴツの大和芋です（長芋と間違えないように）。皮をむきます。
-
- 2
おろし金ですりおろします。
-
- 3
おろした大和芋を菜箸で切り、ごま油を熱したフライパンにつまんで落として焼きます。
-
- 4
カリッと焼けたら裏返します。
-
- 5
両面カリッと焼けたら塩を振ってできあがりです。
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