超~簡単すぎる!!ひじき煮

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

甘すぎない ほどよい甘さの ひじき煮です( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
たま~に 食べたくなる1品をズボラ的に超~簡単に…できちゃいました(≧▽≦)
残ったら、混ぜご飯やひじきバーグ、サンドイッチなどなど…にアレンジ可能です(#^.^#)

超~簡単すぎる!!ひじき煮

甘すぎない ほどよい甘さの ひじき煮です( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
たま~に 食べたくなる1品をズボラ的に超~簡単に…できちゃいました(≧▽≦)
残ったら、混ぜご飯やひじきバーグ、サンドイッチなどなど…にアレンジ可能です(#^.^#)

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材料

  1. ひじき 適量
  2. にんじん 適量
  3. 油あげ 適量
  4. ごま 少々
  5. 少々
  6. めんつゆ 適量
  7. はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにしておく。

  2. 2

    油揚げもにんじんとおなじくらいにカットしておく。

  3. 3

    ごま油を熱した鍋に にんじん、油あげ、ひじきを炒める。

  4. 4

    水、酒、めんつゆ、はちみつを入れ 味見をしながら調整し 煮込む。

コツ・ポイント

お好みで七味をふってもおいしい♪ヽ(´▽`)/
ちくわ、大豆などを入れてもおいしいです♪
今回は急遽なのでシンプルにTHE定番で…。

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彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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