フライパンでエリンギの唐揚げ
クック☆やーっ！ @cook_40133464
カリッと熱熱！ジューシーなエリンギの唐揚げ♪少ない油でフライパンで簡単につくります！ビールがなければもったいない！！
このレシピの生い立ち
ファーマーズマートで色良し、形良し、値段良しおまけに量もお得なエリンギを買ったので作ってみました♪
フライパンでエリンギの唐揚げ
カリッと熱熱！ジューシーなエリンギの唐揚げ♪少ない油でフライパンで簡単につくります！ビールがなければもったいない！！
このレシピの生い立ち
ファーマーズマートで色良し、形良し、値段良しおまけに量もお得なエリンギを買ったので作ってみました♪
作り方
- 1
ビニール袋にエリンギを入れ小麦粉、片栗粉、味塩こしょうでまぶします
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ温度が上がったところに❶を軽く粉を落としエリンギを揚げます
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- 3
きつね色になったぐらいが出来上がりのサインです！
-
- 4
お皿にざっくり盛り付け完成です
-
コツ・ポイント
味付けはシンプルに味塩こしょうのみ！
エリンギ本来の味が引き立ちます♪
エリンギ次第でオリーブオイルの量は調整して下さい！
お醤油、ソース、焼肉たれ、レモン汁…etcお好みの食べ方も楽しめますよ♪
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