家計応援！大豆のビーフシチュー風

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

お肉を使わず大豆で代替!ヘルシーでも栄養バッチリ❗
このレシピの生い立ち
息子に少しでも栄養のあるもの食べさせたくて！

家計応援！大豆のビーフシチュー風

LuckyBerry's cooksnap of when they made 家計応援！大豆のビーフシチュー風.
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お肉を使わず大豆で代替!ヘルシーでも栄養バッチリ❗
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息子に少しでも栄養のあるもの食べさせたくて！
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材料

2～3人分
  1. 大豆水煮 100グラム
  2. じゃがいも 1～2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2本
  5. 水 材料ひたひた
  6. ビーフシチューのルウ 適量

作り方

  1. 1

    ●の食材を水で煮込み、柔らかくなったらルウで味を調える！

コツ・ポイント

大豆は水煮を使うと便利❗
ルウはやや薄めに味付けるとさらっと食べやすいシチューになります！
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フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)５歳&３歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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