節分パーティ 手巻き寿司

non☆♧
non☆♧ @cook_40255835

節分なので箸置きをピーナッツにしました(*^^*)玉子やツナも合うと思います。
このレシピの生い立ち
パーティ料理が好きで、彩を考えるのが好きなので

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材料

2人分
  1. ごはん 1合
  2. ◉柴漬け、ごま 少量ずつ
  3. お好きなお刺身 2人前
  4. 手巻き海苔 10枚程度
  5. 大葉 5枚
  6. 大根 1/3本
  7. キュウリ 適量
  8. カニカマ 適量
  9. ソーセージ 適量

作り方

  1. 1

    ごはんは炊いたら酢飯にして冷ましておきます。半分は刻んだ柴漬けを混ぜ、半分はごまをまぜると鮮やかな酢飯ができます。

  2. 2

    お刺身を細長く切ってケンと大葉の上に飾ります

  3. 3

    うちは野菜大好きなので大根をピーラーでスライスしてドレッシングで和えたサラダを具として使います。

  4. 4

    その他の具材も細長く切って並べたら完成♡

コツ・ポイント

うちでは粕汁と蓮根とゴボウのきんぴらを付け合わせにしました(*^^*)

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レシピ作者

non☆♧
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ほとんどが自分の料理の覚え書きや記録用です。分量の詳細などが気になった方は聞いて下さい(*^^*)
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