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きゅうりと鶏皮のマヨ和え
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きゅうりと鶏皮のマヨ和え-レシピのメイン写真

きゅうりと鶏皮のマヨ和え

望海坂☻akiko
望海坂☻akiko @cook_40069335

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材料

4人前
  • きゅうり 2本
  • 鶏皮 2枚
  • 塩 適量
  • 揚げ油 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を細く切って、油で揚げます。
    〜パリパリになるまでしっかり揚げます〜

  2. 2

    きゅうりを千切りにして、塩で揉み、絞っておきます。

  3. 3

    きゅうりと鶏皮をマヨネーズで和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

食べる直前に和えると、鶏皮のパリパリ感があって美味しいですよ。

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望海坂☻akiko
望海坂☻akiko @cook_40069335
2014/06/30 10:10に公開
大阪在住、50代の兼業主婦です。 旦那の健康と、子供達の健やかな成長を思って、日々お料理しています。最近はレシピアップする事なく、皆さんのレシピを参考にさせて頂いております。
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このレシピのキーワード

キュウリ とり皮

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