きゅうりと鶏皮のマヨ和え
パリッと！シャキッと！
このレシピの生い立ち
頂き物のきゅうりと鶏肉料理の余った皮を利用して一品を作りたくて！
作り方
- 1
鶏皮を細く切って、油で揚げます。
〜パリパリになるまでしっかり揚げます〜 - 2
きゅうりを千切りにして、塩で揉み、絞っておきます。
- 3
きゅうりと鶏皮をマヨネーズで和えて、出来上がり。
コツ・ポイント
食べる直前に和えると、鶏皮のパリパリ感があって美味しいですよ。
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