メカジキのにんにく照り焼き✾

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

メカジキと新玉ねぎで照り焼きを♪
にんにくの香りがグーなんです(^^♪
このレシピの生い立ち
昨日はいいメカジキが手に入りました♪
そんな訳でササッと照り焼きに(^^♪

ビールが進んでしまいました…♪

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材料

３人分
  1. メカジキ ３切れ
  2. 玉ねぎ １個
  3. にんにく 一かけ
  4. オリーブオイル 大さじ2/3
  5. しょう油 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. みりん 大さじ２

作り方

  1. 1

    玉ねぎを５ｍｍ程度の幅にスライスする

  2. 2

    油を熱したフライパンでメカジキ、玉ねぎを炒める

  3. 3

    メカジキの表面が白っぽくなってきたら、にんにくのすりおろし、しょう油、酒、みりんを加え、ほどよく焼く✾

コツ・ポイント

七味をふってピリッとさせてもよいですね♪

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レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
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