サックサク♩⑅*♡型抜きクッキー✩°

グラニュー糖で作るサックサクのクッキー♡
子どもと一緒に作れる、かわいい型抜きクッキーです*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
子どもの頃から作ってる、お気に入りのレシピです✩°。
グラニュー糖のおかげでサックサク♡
おやつにもお呼ばれのお供にも、バレンタインなどのプレゼントにもぴったり♡
サックサク♩⑅*♡型抜きクッキー✩°
グラニュー糖で作るサックサクのクッキー♡
子どもと一緒に作れる、かわいい型抜きクッキーです*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
子どもの頃から作ってる、お気に入りのレシピです✩°。
グラニュー糖のおかげでサックサク♡
おやつにもお呼ばれのお供にも、バレンタインなどのプレゼントにもぴったり♡
作り方
- 1
ボールに室温に戻したバターとグラニュー糖、塩を入れ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで勢いよく混ぜる。
- 2
1に卵黄を入れて、空気を含ませるように再度勢いよくかき混ぜる。
- 3
2に牛乳を入れ混ぜ、その後バニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 4
3に薄力粉とベーキングパウダーわふるいながら入れ、ゴムベラで練らないようにサックリと切り混ぜ、ひとまとめにする。
- 5
ひとまとめにしたら、手で形を整えラップに包み冷蔵庫で1~2時間休ませる。
- 6
打ち粉をまいた上に5の生地をのせ、打ち粉を塗っためん棒で3-4ミリくらいの厚さにのばす。
- 7
好きな型で型抜きする。(くっつくようなら型にも打ち粉をする。)
- 8
クッキングシートを敷いた天板に並べる。(1cmずつくらいあいだを開ける)
- 9
180℃に余熱したオーブンで10-15分焼く。(機種によって焼き時間調整する)
- 10
焼き上がったら網に乗せ粗熱を取って完成☆
- 11
湯煎で溶かしたチョコをクッキーの半分くらいにかけると、オシャレ✩°。
プレゼントにもぴったり.。.:*♡
コツ・ポイント
バターが硬い場合はレンジで20-30秒くらいチンしてから混ぜると混ぜやすいです!
焼き時間は機種によって調整必要です。
(我が家はTOSHIBAのオーブンで焼き時間10分してます☆)
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