サックサク♩⑅*♡型抜きクッキー✩°

つかちゃん✩°。⋆
つかちゃん✩°。⋆ @cook_40281299

グラニュー糖で作るサックサクのクッキー♡
子どもと一緒に作れる、かわいい型抜きクッキーです*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
子どもの頃から作ってる、お気に入りのレシピです✩°。
グラニュー糖のおかげでサックサク♡
おやつにもお呼ばれのお供にも、バレンタインなどのプレゼントにもぴったり♡

サックサク♩⑅*♡型抜きクッキー✩°

グラニュー糖で作るサックサクのクッキー♡
子どもと一緒に作れる、かわいい型抜きクッキーです*ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
子どもの頃から作ってる、お気に入りのレシピです✩°。
グラニュー糖のおかげでサックサク♡
おやつにもお呼ばれのお供にも、バレンタインなどのプレゼントにもぴったり♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約30~35枚
  1. バター(マーガリンでもOK) 60g
  2. グラニュー糖 50g
  3. 少々
  4. 卵黄 1個分
  5. 牛乳 小さじ1
  6. ニラエッセンス 少々
  7. 薄力粉 120g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  9. 強力粉(打ち粉) 適量

作り方

  1. 1

    ボールに室温に戻したバターとグラニュー糖、塩を入れ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで勢いよく混ぜる。

  2. 2

    1に卵黄を入れて、空気を含ませるように再度勢いよくかき混ぜる。

  3. 3

    2に牛乳を入れ混ぜ、その後バニラエッセンスを入れて混ぜる。

  4. 4

    3に薄力粉とベーキングパウダーわふるいながら入れ、ゴムベラで練らないようにサックリと切り混ぜ、ひとまとめにする。

  5. 5

    ひとまとめにしたら、手で形を整えラップに包み冷蔵庫で1~2時間休ませる。

  6. 6

    打ち粉をまいた上に5の生地をのせ、打ち粉を塗っためん棒で3-4ミリくらいの厚さにのばす。

  7. 7

    好きな型で型抜きする。(くっつくようなら型にも打ち粉をする。)

  8. 8

    クッキングシートを敷いた天板に並べる。(1cmずつくらいあいだを開ける)

  9. 9

    180℃に余熱したオーブンで10-15分焼く。(機種によって焼き時間調整する)

  10. 10

    焼き上がったら網に乗せ粗熱を取って完成☆

  11. 11

    湯煎で溶かしたチョコをクッキーの半分くらいにかけると、オシャレ✩°。
    プレゼントにもぴったり.。.:*♡

コツ・ポイント

バターが硬い場合はレンジで20-30秒くらいチンしてから混ぜると混ぜやすいです!
焼き時間は機種によって調整必要です。
(我が家はTOSHIBAのオーブンで焼き時間10分してます☆)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
つかちゃん✩°。⋆
に公開
3歳の女の子と6ヶ月の男の子のママ*ˊᵕˋ*育児の合間にお菓子作りをする事が楽しみです(。•ᴗ•。)♡
もっと読む

似たレシピ