作り方
- 1
塩麴で下処理した
鯵を漬けダレに漬ける - 2
漬けダレから
鯵を取り出し
片栗粉をつける - 3
フライパンに
少し多めに油をひき
鯵をいれて
揚げ焼きする。
コツ・ポイント
たくさんの油を使わない立田揚げです
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