作り方
- 1
鯖もしくは鯵を開いて処理する。（処理済みの物ならそのままで）
- 2
調味料全てと生姜すり下ろしと魚をビニール袋に入れ、冷蔵庫に3時間ほど。
- 3
調味料の水気をきり、片栗粉にまぶし、揚げる。
出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫で3時間以上寝かせることで、しっかり味の竜田揚げになります。
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鯖もしくは鯵を開いて処理する。（処理済みの物ならそのままで）
調味料全てと生姜すり下ろしと魚をビニール袋に入れ、冷蔵庫に3時間ほど。
調味料の水気をきり、片栗粉にまぶし、揚げる。
出来上がり。
冷蔵庫で3時間以上寝かせることで、しっかり味の竜田揚げになります。
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