濃厚バター♡♡サクサク白ごまサブレ♬**
kumi0901 @cook_40074607
ごまとバターがたっぷり♡♡生地に練りごまとすりごまを混ぜ込み、まわりも炒りごまたっぷり♡
めちゃサクサクです♡簡単です♡
このレシピの生い立ち
ごまが大好きなので、サブレのレシピに調合してみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆の粉類は合わせてふるっておく。
バターと卵を常温に戻しておく。
-
- 2
ボウルに
バターと
練りごまと
グラニュー糖を入れ、
よく混ぜます。 -
- 3
溶いた卵を少しずつ数回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
-
- 4
バニラエッセンスがあれば、数滴入れて混ぜる。
-
- 5
ゴムべらにかえて、☆の粉類を加えて
さっくりと切る様に混ぜる。 -
- 6
ラップにくるんで、直径4〜5cm位の棒状にする。
冷凍庫に入れて、30〜60分待つ。
-
- 7
生地の寝かしが終わったら、オーブンを予熱開始。
180℃に設定。
あとで12〜14分焼きます。 - 8
バットに、グラニュー糖と白ごまを満遍なく広げる。
余ったら勿体無いので、大さじ1ずつくらいで様子をみて下さい^ ^ - 9
バットに冷凍庫から出した生地を乗せて、
コロコロ転がしてグラニュー糖とごまを
均等にまぶす。 -
- 10
6mmくらいの厚さにカットし、
オーブンペーパーを敷いた天板に、間隔をあけて並べる。 -
- 11
予熱が完了したオーブンで、12〜14分くらい焼いたら出来上がり☆
※焼き時間は調節して下さい^ ^ - 12
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コツ・ポイント
生地を冷凍庫で冷やす時、形が潰れた状態で固まらないように、途中で冷凍庫から出して丸い形に整える事をオススメします^ ^
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