切り干し大根の中華サラダ
misaki @cook_40128955
サラダで食べる切干大根は、
ポリポリ食感がやみつきになります。
このレシピの生い立ち
栄養満点、食物繊維豊富な切干大根を、
簡単に美味しく食べれるように…♪
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水（又はぬるま湯）に２０分ほどつけて戻す。
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- 2
ハム、きゅうりを細切りにする。
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- 3
切干大根の水気をしっかり絞る。
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- 4
全ての材料をボールに入れ◎の調味料を加え混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
•戻した切干大根は、
軽く湯でても大丈夫です。
・お好みでラー油を足して、
おつまみにもおすすめ♪
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