大根の味噌煮(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー26kcal
蛋白質0.9g
カリウム 158mg
リン24mg
食塩相当量0.4g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しあれ!

大根の味噌煮(透析食)

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エネルギー26kcal
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カリウム 158mg
リン24mg
食塩相当量0.4g
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材料

1人分
  1. だいこん 40g
  2. にんじん 40g
  3. かつおだし 40g
  4. みそ 3g(小1/2)
  5. みりん 3g(小1/2)

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは乱切りにして茹でこぼし水を切る。

  2. 2

    1をだし煮し、合わせ調味料を加え、汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

とっても簡単です!

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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