砂肝の塩レモン炒め
pink_07 @cook_40055032
さっぱりしたおつまみとしても、おかずとしても簡単に作れます。味付けもシンプルなのでぜひ居酒屋気分になりたい時に！
このレシピの生い立ち
砂肝に最近ハマって自分でもお料理をしてみたいと思い、シンプルなものから始めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに油を敷き、色が付くまで炒める
- 3
火が通ったら塩こしょう、レモン汁を加えて更に炒めたら完成☆
(※火の通りが心配な場合は電子レンジで3分ほど加熱)
コツ・ポイント
濃い味がお好みの方は塩こしょう多めにするとお酒の進みもいいかも。臭みが苦手な方は料理酒を大さじ1加えて炒めると緩和されると思います。
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