☺簡単♪真鱈の時短マヨ醤油ホイル焼き☺
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥簡単に作れる真鱈のホイル焼きです♪
酒蒸ししてから焼くので、普通のホイル焼きよりも素早く手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
暑い夏に、ガスの火と接点を持ちたくなくて（笑）考えたお魚レシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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- 1
真鱈は耐熱容器に並べて、料理酒大さじ２をふりかけて、ラップをかけて、５００Ｗのレンジに２分かける。
- 2
真鱈をさらに５００Ｗのレンジに２分かけて、しばらく放置。
★印の調味料をよく混ぜておく。 - 3
玉ねぎは縦半分に切ってから縦方向に薄切りして、しめじは小房に分け、耐熱ボウルに入れる。
- 4
玉ねぎとしめじに料理酒大さじ１をふりかけて、ラップをして５００Ｗのレンジに５分かける。
- 5
真鱈の倍の長さにアルミホイルを切り、レンジにかけた玉ねぎとしめじを水分を切って敷き、その上に真鱈を汁気を切ってのせる。
- 6
アルミは上下左右に壁を作るようにする。
焼き色をつけるので包み込まない。 -
- 7
混ぜておいた★印の調味料を上からかけて、その上にピザ用チーズをふりかける。
- 8
魚焼きグリルやオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成♪
- 9
2018.03.21
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
- 10
２０２０年１２月９日発売の『クックパッドの簡単＆スピードおかず』に掲載されました！
とっても嬉しいです（≧▽≦）☆ -
コツ・ポイント
・真鱈はいっきにレンジに４分かけてしまうと、破裂してしまうことがあるので、２分＋２分かけるのがオススメです。
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