万能★甘酢だれ

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

茹で豚，蒸し鶏，から揚げ…etc
何にでも合う甘酢だれです〜♫
お好みで辛味を加えても美味しいです！
このレシピの生い立ち
辛味が苦手な家族用に作りました

万能★甘酢だれ

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茹で豚，蒸し鶏，から揚げ…etc
何にでも合う甘酢だれです〜♫
お好みで辛味を加えても美味しいです！
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材料

  1. 長ねぎ (白い部分) 約 20cm
  2. 【調味料】
  3. ☆ 減塩醤油 大さじ２
  4. ☆ オイスターソース 大さじ２
  5. ☆ 甜麺醤 小さじ１弱
  6. ☆ 酢 小さじ１
  7. ☆ レモン汁 大さじ２〜３
  8. ☆ ナンプラー (お好みで) 小さじ１/２
  9. ☆ 蜂蜜 小さじ１〜２
  10. ☆ 水 大さじ３
  11. ★ 煮切り 料理酒 大さじ１
  12. ★ 煮切り 味醂 大さじ１
  13. ごま油 小さじ１.5

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにする
    ☆を混ぜる
    ★を鍋かフライパンで加熱しアルコールを飛ばし粗熱を取る

  2. 2

    混ぜた☆に、長ねぎのみじん切りを入れ混ぜる

  3. 3

    ★の粗熱が取れたら②に加えて
    よーく混ぜたら、ごま油を入れ混ぜる
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訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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