低糖質レシピ☆鶏肉のアジアンロースト

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

鶏肉をココナッツミルクとピーナッツバターに漬けて焼きました☆
サテ(バリ風焼き鳥)の串無しバージョンです☆
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆鶏肉のアジアンロースト

鶏肉をココナッツミルクとピーナッツバターに漬けて焼きました☆
サテ(バリ風焼き鳥)の串無しバージョンです☆
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. ココナッツミルク 大さじ2
  3. カレー粉 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ピーナッツバター 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き、削ぎ切りにして、全ての調味料とともにジップロックに入れて、よく揉んだら30分以上おいておく。

  2. 2

    トースターの天板に並べて、10分焼いたら完成!
    ※機種によって調整して下さい
    ※焦げそうなときはアルミを被せて下さい

  3. 3

    1人分・ 120kcal
    蛋白質 17.9g
    脂質 4.3g
    糖質 1.8g

コツ・ポイント

よく揉みこんでからしばらくおくと、味が染みます☆
お肉はササミや豚固まり肉(もも等)でも美味しくできます(*^^*)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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料理研究家鈴木沙織
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ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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