本場に近いシーザーサラダ
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
メキシコの町・ティフアナのレストラン、「シーザーズ・プレイス」の料理人シーザー・カルディーニ氏が、手元に残っていたありあわせの材料でサラダを作ったのが始まりらしいです。
本場に近いシーザーサラダ
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
メキシコの町・ティフアナのレストラン、「シーザーズ・プレイス」の料理人シーザー・カルディーニ氏が、手元に残っていたありあわせの材料でサラダを作ったのが始まりらしいです。
作り方
- 1
レシピID20332248のシーザードレッシングを使用。
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- 2
ボウルに、水気をきったレタス・ベビーリーフ加え、ドレッシングと和える。
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- 3
皿に盛り付け、砕いたトルティーヤチップ・チーズ・黒胡椒を散らして完成。
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- 4
チキンフィリングと合わせてみました。レシピID20184535を参照。
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コツ・ポイント
野菜の水気はしっかりきって下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109908
