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洋梨のヨーグルトケーキ
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洋梨のヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

洋梨のヨーグルトケーキ

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

洋梨の優しい甘味とケフィアヨーグルトのまろやかな酸味がおいしいかんたんケーキです♪
このレシピの生い立ち
洋梨をいただいたので、余っていたケフィア豆乳ヨーグルトとあわせて作りました。

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材料

18cm丸型1台分
  • ホットケーキミックス 150g
  • ケフィア豆乳ヨーグルト 200g
  • 洋梨 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    洋梨は皮を剥いて芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、ケフィア豆乳ヨーグルト、卵、塩少々を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に洋梨半分を並べ入れ、上から生地を半分流し込んだら、洋梨残り半分加え、生地の残りを流し込む。

  4. 4

    3を180℃のオーブンで40分焼く。(竹串を刺してベタッとした生地がつかなくなれば焼き上がり。)

コツ・ポイント

ケフィア豆乳ヨーグルトがなければ市販のヨーグルトを使って下さい。

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Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
2019/11/02 04:11に公開
東京
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ホットケーキミックス ヨーグルト 洋梨

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