洋梨のヨーグルトケーキ
Corcor Kitchen @cook_40050764
洋梨の優しい甘味とケフィアヨーグルトのまろやかな酸味がおいしいかんたんケーキです♪
このレシピの生い立ち
洋梨をいただいたので、余っていたケフィア豆乳ヨーグルトとあわせて作りました。
洋梨のヨーグルトケーキ
洋梨の優しい甘味とケフィアヨーグルトのまろやかな酸味がおいしいかんたんケーキです♪
このレシピの生い立ち
洋梨をいただいたので、余っていたケフィア豆乳ヨーグルトとあわせて作りました。
作り方
- 1
洋梨は皮を剥いて芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルにホットケーキミックス、ケフィア豆乳ヨーグルト、卵、塩少々を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
型に洋梨半分を並べ入れ、上から生地を半分流し込んだら、洋梨残り半分加え、生地の残りを流し込む。
- 4
3を180℃のオーブンで40分焼く。（竹串を刺してベタッとした生地がつかなくなれば焼き上がり。）
コツ・ポイント
ケフィア豆乳ヨーグルトがなければ市販のヨーグルトを使って下さい。
体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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