1.人参、ピーマンは千切りしておく。

2.フライパンに合びき肉を入れて炒め、しょう油、砂糖、七味とうがらしで味付けする。

3.②に①としめじを入れて炒める。

4.③にメンマを加えて、塩コショウとごま油で味をととのえる。

5.④に温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。