大葉のグラニテ 梅ソース添え
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大葉香るシャーベットに、梅の塩気がアクセントの、袋に入れて冷やして揉むだけでできる簡単スイーツ。夏の熱中症予防にも♪
このレシピの生い立ち
暑い夏に向けて、材料を袋に入れて冷やして揉むだけでできる、簡単スイーツを作ってみました♪
大葉のグラニテ 梅ソース添え
大葉香るシャーベットに、梅の塩気がアクセントの、袋に入れて冷やして揉むだけでできる簡単スイーツ。夏の熱中症予防にも♪
このレシピの生い立ち
暑い夏に向けて、材料を袋に入れて冷やして揉むだけでできる、簡単スイーツを作ってみました♪
作り方
- 1
大葉は千切り、梅は種を除いて、包丁で細かくたたいてペースト状にする。
- 2
ジップロックなどのしっかりした素材の保存袋に、水と大葉と砂糖を入れてよくもみ、冷凍庫で冷やし固める。
-
- 3
途中３回程袋の上からもんでシャーベット状にしたら、器に盛って、ペーストにした梅ソースを添える。
コツ・ポイント
揉む回数が多いほど、粒が細かくて口当たりの良い仕上がりになります。
火を使わないので暑い夏にぴったりで、クエン酸、糖分に加えて程よい塩分もあるので、夏の熱中症予防にもおすすめな健康レシピです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110966
