じゃがいも、にんじんは乱切り。
たまねぎはくし切り。

牛肉を炒めて砂糖小2.しょうゆ小2(分量外)で下味。

じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れて軽く炒めてしょうゆ以外の調味料を入れる。

煮立ったらしょうゆを入れて蓋をして10分。

いんげんをいれて出来上がり！