美味しい紅茶とぶどうの風味が楽しめるベーグルです。このレシピの生い立ち美味しい紅茶をいただいたので♡
HBに材料をセットする。1次発酵までお任せ*
取り出して8等分。ガス抜きしながら丸める。10分くらいベンチタイム。
成形する。お好みで2次発酵をとる。なくてもOK。
180℃にオーブンを予熱する。予熱完了に合わせてケトリング。片面30秒ずつ。
天板に並べて、15～18分ほど焼成。
扱いやすい生地になってます*
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