アプリでひらく作り方
- 1
レモン１個分の皮をけずっておき、レモンも搾っておく。
(材料を準備しておくとスムーズに作業が進む) -
- 2
室温に戻したバターとオリーブ油を合わせておく。
薄力粉とアーモンド・プードルも合わせておく。 - 3
混ぜ合わせておいたバター+オリーブ油にきび糖(砂糖)を加え ふんわりと
白っぽくなるまで
混ぜる。 -
- 4
溶き卵を少しづつ加え、その都度混ぜる。
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- 5
レモン汁とレモン皮を加え 更に混ぜる。
-
- 6
薄力粉+アーモンド・プードルを加え ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。
-
- 7
型に生地を流し入れ170℃で35分～40分程度焼く
-
- 8
レモンシロップ、レモンアイシングを作る。
材料を合わせて混ぜる。
砂糖をちゃんととかしておく。 - 9
焼きあがったら レモンシロップをまんべんなく塗る。
-
- 10
作っておいた アイシングを(かける前に混ぜる)かけ 冷蔵庫や涼しい所で 固まるまでしばらく放置。
固まったら 完成♪ -
- 11
スダチver．
レモンをスダチにかえて…
でも、スダチの皮は入れません(^_^;) -
コツ・ポイント
材料をあらかじめ準備しておく。
若干分離したかな？って思っても混ぜ続け 粉投入して落ちつかせて 焼いてしまえば 問題ないさっ(笑)
そぉならないように バター常温は大切だった(^_^;)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111635
