あんにょーんなもちもちチヂミ☆
もも色あんこ @cook_40098692
ノーマルとキムチバージョンです。もちもち食感♪マシソヨ～☆
このレシピの生い立ち
もちっとしたチヂミが食べたくて、片栗粉や米粉などを愛用してます☆もち好きでもあるので、もちっとと言えば…もちだなという安易な感じで作ってみました。笑
あんにょーんなもちもちチヂミ☆
ノーマルとキムチバージョンです。もちもち食感♪マシソヨ～☆
このレシピの生い立ち
もちっとしたチヂミが食べたくて、片栗粉や米粉などを愛用してます☆もち好きでもあるので、もちっとと言えば…もちだなという安易な感じで作ってみました。笑
作り方
- 1
生地の材料を入れかき混ぜたら、残りの材料を入れます。餅は4等分にします。下はキムチバージョンです。
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、生地を広げて3分ほど焼き、裏返して蓋をして2～3分焼きます。
-
- 3
チヂミは適当な大きさにきります。味ぽんに白ゴマ(白すりごまでも可)を入れてたれをつくり、出来上がり☆
コツ・ポイント
キムチバージョンは、キムチを60gほど入れて下さい。
小麦粉と片栗粉の代わりに、米粉をいれるとまた違う感じでもちもちしますよ♪
たれの味ぽんがない時は、酢と醤油を1:2の割合で作ると同じ感じになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111654
