カフェ気分☆二層アイスミルクティー
悠優☆ @cook_40270824
我が家で気軽にカフェ気分（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
主人がコーヒー飲めず、紅茶で気軽に飲めたらなぁと思い作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
カフェ気分☆二層アイスミルクティー
我が家で気軽にカフェ気分（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
主人がコーヒー飲めず、紅茶で気軽に飲めたらなぁと思い作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
①紅茶の茶葉をティーポットなどで濃いめにお湯出しする。（ルピシアのディクサムというミルクティー向け茶葉を使いました）
- 2
②次にお湯出しした紅茶をポットごと水の入ったボウルなどに入れ粗熱をとり、冷まします。
- 3
③次にカップに氷（ロック氷）をカップいっぱいに入れ容器の3分の1ほど冷たく冷やした牛乳とシロップをいれ、よく混ぜます。
- 4
④紅茶の粗熱がとれたら、カップにストロー伝いに静かに注ぎます( ´ ▽ ` )ﾉすると、綺麗な二層になって完成です！
-
コツ・ポイント
紅茶を注ぐ際に、ストローに紅茶を伝わせながら静かに注ぐのがポイント(*^^*)
お湯出し…キリッとした味に！
水出し…まろやかな味に！
どちらもお試しあれ(*^^*)
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