カラーピーマンのツナケチャ煮

りんごエプロン @cook_40044802
あと一品におススメ。常備菜としてもいけます。ご飯にもパンにも合いますょ。
このレシピの生い立ち
レシピ本にあったケチャップ炒めをアレンジしました。
色んな野菜で楽しめます。
カラーピーマンのツナケチャ煮
あと一品におススメ。常備菜としてもいけます。ご飯にもパンにも合いますょ。
このレシピの生い立ち
レシピ本にあったケチャップ炒めをアレンジしました。
色んな野菜で楽しめます。
作り方
- 1
種を取るなど下処理した野菜を1.5~2㎝角に切ります。
- 2
ツナ缶の油大匙1くらいをフライパンに入れて、野菜を炒めます。
- 3
油がまわれば、油を切ったツナを投入し、ケチャップ・ソースも入れます。
- 4
水を少し入れる
(調味料が鍋底に焦げ付くのを防ぐ為) - 5
ふたをして時々かき混ぜながら、お好みの柔らかさになるまで煮れば出来上がり!
コツ・ポイント
■野菜から水分が出るので工程4で入れる水は少な目でOK.ツユだくがお好きなら多めでも♪
(トップ写真はちょっとお汁が多いかな。。)
■冷蔵庫で3日くらい保存可能。2日目からは味が馴染んで旨さ倍増。
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