なめ茸と白菜の和え物

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

のせるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
冬が旬の「白菜」を使用した、のせるだけの簡単レシピです。
なめ茸とよく絡めてお召し上がり下さい。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/8玉
  2. 人参 5cm長さ
  3. CO・OP長野県産うす塩味なめ茸 1/2瓶

作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅、人参は短冊切りにし、3分ほど茹でる。

  2. 2

    [1]を皿に盛り、なめ茸をのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の他に青菜野菜(ほうれん草、小松菜等)でもおいしく召し上がれます。

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