春菊と魚肉ソーセージのあえもの
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】フィッシュソーセージ入りで食べごたえあり！ビタミンＡＣＥ摂取も（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・85kcal
たんぱく質・・・4.0g
脂質・・・・・4.5g
炭水化物・・・・・7.8g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・1.3g
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、にんじんを下ゆでする。続いて春菊も下ゆでして冷水に取り、水気を絞ってざく切りにする。
- 2
「CO・OPフィッシュソーセージ」を縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 3
ボウルに「CO・OP食塩不使用アーモンド」、めんつゆ、水を入れてよく混ぜ、[1]と[2]を加えてあえる。
コツ・ポイント
フィッシュソーセージを使用することで、あえものにたんぱく質をプラスできます。
緑黄色野菜の春菊とにんじん、アーモンドからビタミンＡＣＥが揃って摂取できるあえものになります。
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