オクラとなめ茸の和え物

eri∞i
eri∞i @cook_40289681

あと一品なんて時に、短時間で簡単に(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
オクラの消費と、お弁当のおかずにと思って☆

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材料

1皿分
  1. オクラ 5本
  2. なめ茸(瓶の物) 小さじ山盛り2杯
  3. 塩(茹でる用) 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお鍋に塩を入れてオクラを茹でる
    (湯通し程度でOK)

  2. 2

    オクラを食べやすい大きさに切って、なめ茸と和える

  3. 3

    完成!!

    ※納豆やキムチ、ワカメを入れても美味しく出来ました☆

コツ・ポイント

生のオクラが好きな方は塩で板ずりするだけでいいと思います。 茹でた方が粘りが良く出て好きなので、私は茹でる派です☆

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レシピ作者

eri∞i
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