水菜と薄揚げのゴマ和え
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
シャキシャキ水菜と、香ばしい薄揚げがよく合います◎お手軽簡単な副菜としてぜひ♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです☆
水菜と薄揚げのゴマ和え
シャキシャキ水菜と、香ばしい薄揚げがよく合います◎お手軽簡単な副菜としてぜひ♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたレシピです☆
作り方
- 1
フライパンに薄揚げを並べ、香ばしい焼き目が付くまで、中火で焼きます。（薄揚げは油抜きせず、ノンオイルで焼きます）
-
- 2
薄揚げが冷めたら、細く切っておきます。
- 3
水菜を2〜3cmにカットし、フライパンに入れて、しんなりするまで強火で乾煎りします。
-
- 4
③に、薄揚げ・醤油・炒りごま・すりごまを入れて混ぜ合わせたら完成です☆
-
- 5
ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
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コツ・ポイント
お好みで、醤油の量は調整していただければと思います。（レシピは少し薄味めだと思います）
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その他のレシピ
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