あれば、豚ひき肉にプロテインをまぶす。長ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにする。

フライパンに油を入れにんにく生姜ネギを加え香りをだす。ひき肉を加え8割方火を通す。

2に調味料を加え水分を飛ばしながら炒める。最後にお好みで甘酒を混ぜたら、出来上がり。

甘酒を加える場合は醤油と同じタイミングで加えてください。