+豆乳でまろやか豆板醤炒め +

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

豆乳でまろやかな味になりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 白菜 4枚
  3. 白ネギ 1本
  4. ピーマン 1個
  5. ★豆板醤 小さじ1
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. 豆乳 2/3カップ
  10. かたくりこ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を適当に食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★の調味料をよく混ぜておく。

  3. 3

    肉に片栗粉をまぶし白菜の芯と一緒に炒める。

  4. 4

    他の材料も入れて炒める。

  5. 5

    ★の調味料を入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

しめじを入れても美味しいです。

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レシピ作者

クックキノ
クックキノ @cook_40104557
に公開
栄養学を勉強しながら美肌レシピを考えています!レシピを覚えるのが苦手なので、大さじだけで簡単にできるレシピを作っています。その他、母に教わったものなど。
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