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ダイエットにも○野菜炒め
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ダイエットにも○野菜炒め-レシピのメイン写真

ダイエットにも○野菜炒め

chirroron
chirroron @cook_40192551

がっつりだけどあっさり！ダイエットにも○
このレシピの生い立ち
ダイエット中に肉も食べたいー！ってなったので野菜を死ぬほど入れて、米を食べなくてももりもり食べれる野菜炒めを考案しました！

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材料

二人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. キャベツ 5枚くらい
  3. ブロッコリーの芯 10cmくらい
  4. A)焼肉のたれ 大さじ3
  5. みそ 小さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. B)酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をフライパンで焼く。

  2. 2

    しっかりお肉を両面焼いたら、一度皿に取り出す。

  3. 3

    豚バラを焼いたフライパンで、キャベツ、ブロッコリーの芯を酒を入れて強火炒める。(油が残っていたら軽く取り除く)

  4. 4

    しんなりしたら、皿に取り出しお肉としっかり混ぜたAをフライパンに入れて絡める。キャベツとブロッコリーの芯の上に乗せ完成！

コツ・ポイント

肉と野菜を別に炒めて肉にだけ味をつけることがポイントです。そーすることで味が付きすぎずしっかりたべることができます！

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chirroron
chirroron @cook_40192551
2014/08/27 10:51に公開

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