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こんにゃくとちくわのピリ辛炒め
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こんにゃくとちくわのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

簡単、安いが売りの節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくをいつもと違う食べ方でと考えていた時に思い付いたレシピです♪

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こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

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材料

2~3人分
  • こんにゃく 1枚(200~300g)
  • ちくわ 2本~
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • 鷹の爪 少々
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは一口大に切る。
    ※時間があれば格子に切り目を入れておくと味が染みて美味しいです。

  2. 2

    ちくわは1㎝巾の斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、すりおろしにんにくを熱し、香りが出てきたらこんにゃくとちくわを加え、さっと炒める。

  4. 4

    具材に油が回ったら☆を加え、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    汁気がなくなったら器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで調整して下さい♪

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2017/12/11 13:47に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 酒 ちくわ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114312
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