一人のお昼に〜簡単！ヘルシー！五目うどん
みぽりんクックママ @cook_40129085
一人のお昼は、簡単なものですませがち。冷蔵庫にあるもので簡単に作れる五目うどん。野菜たっぷりでヘルシー！大満足！
このレシピの生い立ち
昼食によく作ります。余った野菜で冷蔵庫の片付けにもなります。
一人のお昼に〜簡単！ヘルシー！五目うどん
一人のお昼は、簡単なものですませがち。冷蔵庫にあるもので簡単に作れる五目うどん。野菜たっぷりでヘルシー！大満足！
このレシピの生い立ち
昼食によく作ります。余った野菜で冷蔵庫の片付けにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、だしの素を入れる。
- 2
人参は薄いいちょう切りにする。
-
- 3
大根も薄いいちょう切りにする。
-
- 4
油揚げは、短冊切りにする。
-
- 5
白菜は、5mmくらいに切る。
-
- 6
しいたけは、5mmくらいに切る。
-
- 7
かまぼこ(ちくわ)は、5mmくらいに切る。
ねぎはみじん切りにする。 -
- 8
だしの素が溶けたら、薄口醤油と酒で味をつける。
- 9
大根、人参、白菜を入れる。(中火)
-
- 10
沸騰したら、しいたけ、油揚げ、うどんを入れる。
-
- 11
うどんがほぐれて柔らかくなったら、ちくわ(かまぼこ)ねぎを入れて火を止める。
-
コツ・ポイント
どんな具材も合うので冷蔵庫にあるもので作ったらいいと思います。
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