茄子と胡瓜のマリネ 塩昆布風味

愛乙女☆愛 @cook_40060286
茄子と胡瓜を使った簡単で美味しい一品です。☆つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
【バイキング】フジテレビジョン 毎週(月) 11時55分~
8/25放送分。坂上忍さんのお料理をアレンジしてみました♪
茄子と胡瓜のマリネ 塩昆布風味
茄子と胡瓜を使った簡単で美味しい一品です。☆つくれぽありがとうございます。(^^)
このレシピの生い立ち
【バイキング】フジテレビジョン 毎週(月) 11時55分~
8/25放送分。坂上忍さんのお料理をアレンジしてみました♪
作り方
- 1
茄子と胡瓜は洗ってから、薄切りします。
- 2
塩少々を振りかけ手で揉み、しんなりしたら、水気をきります。
- 3
塩昆布、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
- 4
器に大葉を敷き、こんもりと盛り付けます。
コツ・ポイント
塩揉みする時の塩加減に気をつけて、
塩昆布を加えるので控えめが良いです。塩昆布の替わりに茗荷や、生姜、大葉の千切りを加えても美味しい。(*^^*)
似たレシピ
-
なす・きゅうり・昆布の熱中症マリネサラダ なす・きゅうり・昆布の熱中症マリネサラダ
虎鉄の姉さん、つくれぽありがとう!熱中症・夏バテ予防に、なす・きゅうり・昆布が相性の良い組み合わせ♪熱中症予防に効果 漢方薬のタカキ大林店 -
きゅうり茄子マリネ♪簡単血流改善漢方薬膳 きゅうり茄子マリネ♪簡単血流改善漢方薬膳
◆どらしま◆さん、つくれぽありがとう!ナスとキュウリは、血流を良くする働きもあり、抗がん作用もあり、相性の良い組み合わせ 漢方薬のタカキ大林店 -
たこ胡瓜マリネ♪簡単マリネ液 たこ胡瓜マリネ♪簡単マリネ液
マダムカフェ♡さん、つくれぽありがとう!ビタミンK・ビタミンC・葉酸を含むキュウリ♪冷蔵庫にあるもの愛知県豊田市漢方薬局 漢方薬のタカキ大林店 -
-
茄子キュウリ人参マリネサラダ♪簡単夏野菜 茄子キュウリ人参マリネサラダ♪簡単夏野菜
まりゆりひろこさん、ありがとう!暑くて食欲のない時に美味しい♪ナスとキュウリは、こもっている熱を取り、止血とともに血流を良くする働きもあり、抗がん作用もあり、相性の良い組み合わせなす・きゅうりの冷やす性質に、酢の温める性質を加えて、胃腸を労わる♪夏バテ・熱中症予防に♪酸っぱくないナス性味:甘・涼帰経:脾・胃・大腸効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃適応症:血熱出血・水腫・黄疸きゅうり性味:甘・涼帰経:脾・胃・大腸効能:清熱解毒・利水消腫適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫#マリネ簡単 #マリネ #なす #なす簡単 #きゅうり #きゅうり簡単#なすきゅうり #なすきゅうり簡単 #夏野菜 #豊田市漢方 漢方薬のタカキ大林店 -
-
ナスとキュウリのひんやり柚子胡椒マリネ ナスとキュウリのひんやり柚子胡椒マリネ
優しい味わいの中にもピリッとした柚子胡椒がきいた美味しいお出汁を吸ったナスとキュウリが美味しい冷たい小鉢です。 よもまめころりん -
とろとろナスとキュウリの柚子胡椒マリネ とろとろナスとキュウリの柚子胡椒マリネ
素揚げしたナスときゅうりを柚子胡椒でぴりっとした美味しい出汁に漬けこみました。ビールのおつまみにもぴったり♬ よもまめころりん -
きゅうり枝豆のマリネ♪簡単夏野菜マリネ液 きゅうり枝豆のマリネ♪簡単夏野菜マリネ液
ぷちゃごんさん、つくれぽ2件ありがとう!ビタミンK・ビタミンC・葉酸を含むキュウリ♪夏野菜が、暑さをスーッと吹き飛ばして 漢方薬のタカキ大林店 -
なす胡瓜マリネ♪簡単酸っぱくない夏野菜♪ なす胡瓜マリネ♪簡単酸っぱくない夏野菜♪
なす・きゅうりの冷やす性質に、酢の温める性質を加えて、胃腸を労わりました♪夏バテ・熱中症予防に♪酸っぱくないマリネ 漢方薬のタカキ大林店 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115951