茄子キュウリ人参マリネサラダ♪簡単夏野菜
まりゆりひろこさん、ありがとう！暑くて食欲のない時に美味しい♪
ナスとキュウリは、こもっている熱を取り、止血とともに血流を良くする働きもあり、抗がん作用もあり、相性の良い組み合わせ
なす・きゅうりの冷やす性質に、酢の温める性質を加えて、胃腸を労わる♪夏バテ・熱中症予防に♪酸っぱくない
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫
#マリネ簡単 #マリネ #なす #なす簡単 #きゅうり #きゅうり簡単
#なすきゅうり #なすきゅうり簡単 #夏野菜
#豊田市漢方
茄子キュウリ人参マリネサラダ♪簡単夏野菜
まりゆりひろこさん、ありがとう！暑くて食欲のない時に美味しい♪
ナスとキュウリは、こもっている熱を取り、止血とともに血流を良くする働きもあり、抗がん作用もあり、相性の良い組み合わせ
なす・きゅうりの冷やす性質に、酢の温める性質を加えて、胃腸を労わる♪夏バテ・熱中症予防に♪酸っぱくない
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症：血熱出血・水腫・黄疸
きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫
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作り方
- 1
材料をそろえる。小さめの乱切りにした人参を、皿に盛り、ふんわりラップして500W4分加熱する
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- 2
小さめの乱切りにしたナスに、塩小さじ１（分量外）を振って、
-
- 3
よくもみ、水洗いして、水気をとっておく
-
- 4
小さめの乱切りにしたキュウリに、塩小さじ１（分量外）を振って
-
- 5
よくもみ、水洗いして、水気を切る
-
- 6
酢・オリーブオイル・塩・種を取った赤唐辛子を混ぜて、
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- 7
キッチンペーパーで水気を切ったナスをあえて
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- 8
キッチンペーパーで水気を切ったキュウリをあえて
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- 9
キッチンペーパーで水気を切った人参をあえて、出来上がり！すぐに食べてね
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