CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法-レシピのメイン写真

買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

魚本来の良さを最大限に引き出す調理法♬
このレシピの生い立ち
買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法。

魚本来の良さを最大限に引き出す調理法♬
このレシピの生い立ち
買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法。

もっと読む

買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

魚本来の良さを最大限に引き出す調理法♬
このレシピの生い立ち
買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法。

魚本来の良さを最大限に引き出す調理法♬
このレシピの生い立ち
買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 刺し身 適量
  • 酒 小さじ1
  • 塩 ふたつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    買ってきたら直ぐに、ボールに刺し身を入れて水洗いする。
    ※周りに出た臭み成分をサッと洗う。

    • 買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法作り方1写真
  2. 2

    • 買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法作り方2写真
  3. 3

    ザルに取り上げペーパーで拭くと血が出る。

    • 買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法作り方3写真
  4. 4

    甘海老は血は出ない。

    • 買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法作り方4写真
  5. 5

    これで美味しく食べられるが…

  6. 6

    余分な水分をキッチンペーパーで拭く。

    • 買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法作り方6写真
  7. 7

    酒・塩を入れて軽く揉む。

    • 買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法作り方7写真
  8. 8

    塩・酒で旨味を引き出す。

    • 買ってきた刺し身をグンと美味しくする方法作り方8写真

コツ・ポイント

昆布漬けみたいな味がする。
イカやカニはもともと水気が多いので水っぽくなりお薦めしません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2018/03/11 15:30に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
もっと読む

このレシピのキーワード

刺身 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 卵入り・ふわもち米粉の肉チーパン
  2. 簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ
  3. にんじんレモンサラダ
  4. サラチキマフィンサンド
  5. 車麩とこんにゃくの醤油煮(ピリ辛)
  1. 離乳食後期~完了♪豆腐入り鯖ーグ
  2. ☆切り昆布とさつま揚げの煮物☆
  3. ゆで卵☆水から茹でる半熟卵!
  4. やみつき*えのきの唐揚げ*
  5. レンジ5分♡簡単火を使わないサラダチキン
  6. Cookies-n-Cream Cheesecake
  7. Easy Peasy Muffins
  8. Super easy 5 ingredient skillet Halibut
  9. Morning cookies
  10. Seafood Laksa Soup
  1. お家で 鉄板ステーキ
  2. ビッググリーンエッグ炭火焼きハンバーグ
  3. 作り置きで簡単☆ミートボールのトマト煮
  4. 豆腐ハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116031
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close