カマンベールチーズの味噌漬け～♪
はるさんの台所 @cook_40056001
チーズと味噌は仲良しだもの～♪
ちょっと手間はかかるけどおいしいの☆
このレシピの生い立ち
モニターでカマンベールチーズを使ったレシピを考えた時の一品です。
カマンベールチーズの味噌漬け～♪
チーズと味噌は仲良しだもの～♪
ちょっと手間はかかるけどおいしいの☆
このレシピの生い立ち
モニターでカマンベールチーズを使ったレシピを考えた時の一品です。
作り方
- 1
味噌とみりん・酒をよく混ぜ合わせます。‥A
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- 2
バットに半分に分けたAを平らに伸ばします。
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- 3
その上にガーゼを広げひと口大に切ったチーズを並べます。
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- 4
その上にガーゼをかぶせ 残りの味噌を塗ります。
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- 5
全体に密着するよう丁寧に押さえます。
木の芽はおいしくなるおまじない。 -
- 6
冷蔵庫で５時間ほど置いてガーゼの中から取り出します。
- 7
容器に移し半日ほど
休ませるとよりまろやかになっておいしいです。 -
- 8
使い終わった味噌は鶏肉や魚を漬け込んで使ってください。
コツ・ポイント
クルミ入りのカマンベールチーズを使いましたがプレーンで作っても同様に楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116034
